〜　セネガルのシャケご飯の素？　ゲッジャ　コン〜 　　　　　ばんざい★ セネガル　　     　ばんざい★セネガル　目次 　とことん セネガル　　　　 神秘の美容　カリテバター　     セネガルのシャケご飯の素？　ゲッジャ　コン 　チェブジェンをはじめ、 　セネガル料理は、日本人の味覚に、結構あうと思います。 　←は、そのチャブチェンを作るとき、 　日本の「ダシ」の感覚で、味付けに加える 　「ゲッジャ」−魚のくんせい　ですが、 　「ゲッジャ　カザマス」、「ゲッジャ　バール」と いくつか魚の種類があり、味も違います。　 上の写真は、「ゲッジャ　コン」−鮭のくんせい　で、調理すると、 あのきれいなシャケ色になります。　 これを白いご飯に混ぜると、なんとおいしいシャケご飯ができます！　 すでに、塩味がついているので、本当に塩ジャケです。   セネガル在住の皆さん、通常は、チェブジェンは　「ゲッジャ・バー」ですが、 この「ゲッジャ　コン」で、ダシどり？してもらい、 （ゲジャ・コンは、通常「スープドゥカンジャ」や「チェブ・ケチャ用だから・・・・） 料理し終えたら、これをとっておき、ニャンカタと混ぜてみてください。 一石二鳥で、おいしいご飯のできあがり。 もしくは、ゲジャ・コンを水に浸しておき、 魚がやわらかくなったら、といだお米をいれ、通常通り、炊きます。   ちなみにセネガルでは、ゲッジャ・バーと炊き込むご飯もありました。 マリアンに試しに作ってもらったら、美味しかったです。 やっぱり、日本人と味覚が見ているのかもしれません。   あなたも、ぜひ、お試しあれ。 ちなみに、ダカールでは、おばちゃんのテーブルのお店？で、 一切れ（３ｘ７ｃｍくらい）、５０cfa、１０円くらいです。 　ばんざい★セネガル　目次 　とことん セネガル　　　　 神秘の美容　カリテバター　         【by Googlｅ.】　 　 　 【このサイトに広告をだす 　by Googlｅ.】 多重債務軽減の裏技・ 複数借入の整理に最適 おまとめ・一本化ローン 複数の消費者金融で組んでいるローン を、1社にまとめて借換。 ゆとりの生活を取戻せます 年間90万の削減も可能！ 無利息・利息0円利息ﾅｼ 期間のあるキャッシング 最大30日間利息ナシ！ 30日以内に返済すれば利息一切なし！ 急な出費には大助かり 　 営業を開始したばかりの 消費者金融特集 新設したての貸金は、 新規融資客の獲得に積極的なため、 審査が比較的ゆるいです。 そんな審査が甘い 消費者金融特集です 　 本人確認不要の大口融資 限度額最大300万円までで、 本人確認書類不要の消費者金融 大口〜小口、 ﾈｯﾄで完結、即日振込融資有！ 　 お得な情報の 電子ブック E-book store カード決済で 今すぐﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞして お読みいただけます