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〜 セネガルの生ジュース 〜          ばんざいセネガル  


 ばんざい★セネガル 目次

 とことん セネガル    

神秘の美容 カリテバター 

 

 

■ ブイジュース ・ バウバブのジュース ■

    

(1) バオバヴの木 の実の中にある、種のまわりについた果肉を水に浸し、しばらくおく。

(2) やわらかくなった果実をつぶし、こして、水をいれ、砂糖を加えれば、クリーム色のブイジュースの

   できあがり。バニラの香りのついた砂糖やミルクを少し加えるとさらにおいしくなる。 
  
   また、
ハイビスカスティを加えると、とても
きれいなピンクになり、甘ずっぱくておいしい。

   

     

         ↑ハイビスカスティを加えたブイジュース

 ← 基本のブイジュース

              

 右半分: バオバヴの木 

 ダカールを貫けて、内陸部へはいっていくと、
 
 
オートルートの両サイドにバオバウの木が

 ずら〜とならんで、ウェルカムしてくれる。

 この乾いた道を、
Salif Keita Al Farka、

 Cesaria Evora のCDを聞きながら走ると、

 なんともいえず 「アフリカ」 を感じる・・・・

 左上: 独立広場

左下: 毎日海へ魚を取りにいく。 マルシェでは、毎日取れたての様々な魚を買うことができる。

そこで、値段を駆け引きしながら、買い物するのが面倒でもあり、面白いところでもある。

バオバブの木 栽培キット


■ 元気の素、天然ジュースお助け本 ■


ブイジュースは、日本では、お試しできないけれど、おいしい天然ジュースは、
元気の素。

これは、世界共通ですね。


川野 妙子さんの
手づくりジュース 353レシピは、体調別・朝食用・子供やお年寄りのレシピも満載。
 


荒牧 麻子さんの
イキイキ手作り生ジュース369レシピ―病気予防、美容、ダイエットに効は、
 
 症状別、素材別に分かれているので、今日は肩がこってるからこのジュースにしようとか、

 中途半端に余ってる野菜でこのジュースを作ろうとか、作りたいジュースをさっと選べるのが便利そうです。


丸茂 ゆきこさんの
手作り健康生ジュース―ムダなし・安全・手軽でおいしい組み合わせ効果で効能が2倍、
3倍に
 は、ただ漠然と飲んでいたジュースが、急にいとおしくなりました。

 身体が欲するものにはちゃんと説明がつけられることを発見!簡単で作りやすい配合です。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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