〜 セネガルのハーブティ　〜 　　   　　　ばんざい★ セネガル　　         　ばんざい★セネガル　目次 　とことん セネガル　　　　 神秘の美容　カリテバター       ハイビスカス ティー　（ビサップ） 　フランス語で、the (eの上に/が付きます）rose d’abyssinie 　〜 アビシニのばら色のお茶 〜といわれるように、 　とてもきれいなバラ色の天然ジュース、 　ビサップことハイビスカスティ。 　ここでは、各家庭で手軽につくりますが、 　スーパーでは、牛乳パックのように売られています。 　また、フランスをはじめとするヨーロッパ各国や 　アメリカへも輸出もされています。   ＜それでは、作ってみましょう！＞ １）天日で乾燥させた実の周りのガクを、水につけ、軽く汚れを流します。 花びらではなくて、「ガク」なんですね。  ちなみに、ビサップの葉 （写真右） は、蒸して、練り、チャブジェンなどに添えて食します。　 　 　 ２）上のガクをお湯に、数時間放置すると、鮮やかなばら色になります。　 我が家では、生のミント（真ん中に浮かんでいる緑の葉）を一緒に加えます。 こうすると、す〜っと、さわやかな香りがなんともいえず、疲れを癒してくれます。 　　　     　３）色がよくでたら、ガクとミントを取り出し、 　完全に冷め切らないうちに、 　グラニュー糖と、あれば、 　バニラエッセンスを加えた砂糖 　（←ここではこんなふうに売られています）を 　加え、よくかき混ぜ、砂糖を溶かします。 　もちろん、砂糖だけでも充分美味です。 セネガルでは、よく冷やしてから飲みますが、 暖かいままでも、ミントのさわやかな香りと砂糖の甘さがのどを潤します。 　 　さらに、応用版としては、バオバブの実、ブイを 　加えたキレイなピンク色の 　ビサップ入りブイジュースもあります。           　■　学術的にも、たいへんよい効能が証明されています。 　・学術名　Hibiscus sabdariffa Linn. ハイビスカス科サッブダリファ   　・フランス語で、アビシニアのばら色のお茶 　　the rose d’abyssinie the (eの上に/が付きます） 　 　・ウォルフ語で、ビサップ　Bissap     ・プル語で、フォレレ　Follere　（余談：なんと、ドイツ語で、フォレレとは魚のマスでした！） ・セレーレ語で、ファサブ　Fasab 　     さて、その効能は、　   1）　クエン酸を含み、身体の代謝機能を正常化して血糖値を下げる効果があるので、   高血圧の人によい。   よって、低血圧の人が過度に飲みすぎると、さらに下げてしまうので、注意のこと。     ２）　利尿作用あり　よって、妊娠中に、飲むと塩分を体外に出してくれる。   妊娠中毒症予防にどうぞ。 ３）　発汗作用あり ４）　腸やお腹の細菌の繁殖を防ぐ特質がある。　お腹の調子が悪いときにどうぞ。 ５）　肝臓から胆汁の分泌を促す ６）　腸や子宮の緊張を穏和する。よって、出産時にも、飲むといい。 参考：　Pharmacopee Senegalaise Traditionnelle by Pr. Kerharo & J.G.Adams   ちなみに、ミントは花粉症に効果的面とか。　さらに、口臭にもいいとか。　 確かに、あのス〜とする香りは、鼻の通りをよくしますよね。　ミントティ          ↑上左　 おなかの調子が悪いときやなんとなく疲れているとき、ハイビスカスティだけでも効能があるけど、 さらに、この「トイ」をいっしょにいれ、しばらくおく。　 ここにも、漢方のように、いろいろな薬草がある。上記の効能を伝統的に知っているわけだ。 →上右　 ビサップの葉。　こちらを、蒸して、よくかき混ぜると、パテ状になり、それを、チェブジェンの白を 食べるときに添えます。 　 これに、オクラ混ぜると、より粘り気がでます。　オクラは、日本で見かけるのと同じものです。 好みで、唐辛子をいれたり、レモン汁を加えたりします。 余談ですが、このオクラをベースに、えび、ハマグリ、しじみの乾燥させたものや、 牛肉・スモークした魚をまぜたソースを、白いご飯にかけていただく、「スープ・デゥ・カンジャ」も、 とても美味です！　 日本人には、ぜったいウケル味だと思います。　　おいでませ、セネガルへ！   　 さて、このハイビスカスティ、検索すると・・・・、日本でも、結構ポピュラーなんですね〜 たくさんありますが、サイト管理者の独断と偏見で、コメントさせていただきます。   ●ナンバー１でお奨めなのは、このお店。 ハイビスカスティで、トップで紹介されるだけあって、さすが、種類が豊富です。 さらに、送料は、配達時に支払う代金引換にすれば、 手数料は購入金額にかかわらず無料。　これは、お徳！ まずは、私のように、煮だして、または、ティーパックでノーマルな味をお試し。 次は、お好きなブレンドを探すのもよし、あなた好みのハイビスカスティを見つけてください。   ちなみに、このお店、私もご紹介しているミントティの種類もかなり豊富です。 ペパーミントティー　と　ハイビスカスティなど、 購入金額合計が、税込３０００円以上になれば、送料無料、 さらに、配達時に支払う代金引換なら、お買い上げ金額にかかわらず無料です。 送料を気にすることなく、安心して商品を選べますね。    ●変わったところでは、 DEMETER Hibiscus Tea (ハイビスカスティー) を発見！ 何と名前のままのリアルで本格的な香りが話題を呼び、 流行最先端都市N.Y.から人気になったフレグランスだそうです。 眺めているだけでもキレイになれそう。 多くのセレブが愛用する遊び心いっぱいの香りを、あなたの感性で使いこなしてください。 ルームフレグランスとしても、またエアコン・掃除機など空気の出入り口に使用しても リフレッシュできそうですね！   このDEMETER Hibiscus Tea (ハイビスカスティー) も、 ペパーミントティー　ハイビスカスティ と同じお店にありました。　   ご参考までに、このDEMETER(ディメーター)というブランド、少し、変わった趣味があるみたいです。 なぜって、Lettuce (レタス)の香りとか、Whiskey Tobacco (ウィスキータバコ)とか、 他ではあまり耳にしないフレグランスがあります。 もちろん、Rose (ローズ)、Sex On The Beach (セックスオンザビーチ)とか、 ノーマル？な名付けもありましたよ。   配達時に支払う代金引換なら、お買い上げ金額にかかわらず無料です。 送料を気にすることなく、安心して商品を選べますね。    ●次にお奨めなのは、原産国は残念ながらセネガルではありませんが、 写真の撮り方が、似ている（？）のと、お値段も良心的で、 なによりも、ティーパックではなく、原型で販売しているこのお店です。 初めてお試しの方は、ぜひ、このハイビスカスそのものを、ティパックではなく、 わたしのように、煮出して味わっていただきたいです。   ハイビスカスの語源は、古代エジプトの美の女神ヒビス。 さわやかな酸味があり、ビタミンCやリンゴ酸、クエン酸などが豊富に含まれています。 リラックスしながら、美しくなれるハイビスカスティ、どうぞ、お試しあれ〜 　ばんざい★セネガル　目次 　とことん セネガル　　　　 中国茶　送料無料お試しセット　   【by Googlｅ.】　 　 　 【このサイトに広告をだす 　by Googlｅ.】 多重債務軽減の裏技・ 複数借入の整理に最適 おまとめ・一本化ローン 複数の消費者金融で組んでいるローン を、1社にまとめて借換。 ゆとりの生活を取戻せます 年間90万の削減も可能！ 無利息・利息0円利息ﾅｼ 期間のあるキャッシング 最大30日間利息ナシ！ 30日以内に返済すれば利息一切なし！ 急な出費には大助かり 　 営業を開始したばかりの 消費者金融特集 新設したての貸金は、 新規融資客の獲得に積極的なため、 審査が比較的ゆるいです。 そんな審査が甘い 消費者金融特集です 　 本人確認不要の大口融資 限度額最大300万円までで、 本人確認書類不要の消費者金融 大口〜小口、 ﾈｯﾄで完結、即日振込融資有！ 　 お得な情報の 電子ブック E-book store カード決済で 今すぐﾀﾞｳﾝﾛｰﾄﾞして お読みいただけます